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  • Staffelter Hof Riesling Eiswein

Ein Fest für die Sinne...

2011 Weisswein Edelsüss
Kröver Paradies 
Staffelter Hof
Mosel, Deutschland
Weingut Staffelter Hof | Jan Matthias, Gerd und Gundi Klein GbR
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 104,00 EUR / l
39,00 EUR *
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Artikel: STAF0211000750

NOER Weintyp: Verführer


Sanft, geschmeidig und noch dazu wunderbar duftend: dieser Versuchung in Weinform kann niemand widerstehen! Dahinschwelgen, träumen, den Sinnen freien Lauf lassen, mit diesen Weinen wird das Leben einfach etwas schöner.


Weinbeschreibung Staffelter Hof Riesling Eiswein Kröver Paradies


Tatsächlich gibt es den Staffelter Hof schon mehr als tausend Jahre, erstmals urkundlich erwähnt wurde er 862 als Schenkung König Lothars II. an die reichsfreie Abtei in Stavelot (daher der Name Staffelter Hof). Damit zählt er sicherlich zu den ältesten Weingütern an der Mosel.

Die größte Leidenschaft der Winzerfamilie Klein ist natürlich der Riesling. Fast 80% der 9,5 Hektar großen Weinbergsfläche ist mit Riesling bepflanzt, der in besten Schiefersteillagen des Moseltals gedeiht. Durch die ökologische Bearbeitung der Weinberge und schonende und sorgfältige Vinifikation entstehen rassige, klar-fruchtige Weine zum Verlieben.

Der Riesling Eiswein vom Kröver Paradies duftet verführerisch nach getrockneten Aprikosen, Pfirsich und Honig(melone). Wenn einem das Wasser in der Nase zusammen laufen könnte, würde es das hier tun ... Es bleibt aber im Mund. Und da trifft es auf intensive gelbe Früchte, eine feine Süße & Cremigkeit sowie starken Boytritisnoten.

Wird am besten gut gekühlt bei 6 - 8 °C getrunken.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Ziegenkäse
  • ○ Frischen Deserts
  • ○ Milchschokolade
Anlass:
Dinner & feine Kost
Preis:
> 17 EUR
Farbe:
Weiss
Süssgrad:
Edel(süss)

Rebsorte:
Riesling
Rebsorte (Detail):
Rebsortenrein
Abfüller:
Staffelter Hof
Region:
Mosel
Land:
Deutschland

Weinbau:
Biologisch
Gärung:
Reinzuchthefen
Weinreifung:
Edelstahltank
Flaschengrösse:
0,375l
Verschluss:
Naturkorken
Lagerfähigkeit:
>8 Jahre

Alkoholgehalt:
8 % Vol.
Restzucker:
186 g/l
Gesamtsäure:
10 g/l
Enthält:
Sulfite
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

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