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  • Pfannebecker Fass 23

Cassis und Kirsche:
intensiv, einfach lecker!

2014 Rotwein Trocken
 
Pfannebecker
Rheinhessen, Deutschland
Weingut Pfannebecker | Holker und Max Pfannebecker GbR
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 12,00 EUR / l
9,00 EUR *
Flasche(n)
Artikel: PFAN0204000750

NOER Weintyp: Funatiker


Sie tragen ihr Motto direkt im Namen, sind unkompliziert und gewinnen durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit. Goldgelber Apfel, Tropenfrüchte, rote Beeren: das klingt nicht nur nach Sommer und guter Laune, das schmeckt auch so!


Weinbeschreibung Weingut Pfannebecker Fass 23


Die Familie Pfannebecker betreibt seit Jahrhunderten im Wonnegau, dem südlichen Rheinhessen, Weinbau und Landwirtschaft. Der jetzige Gutshof in Pfeddersheim wurde 1960 von Wolfgang Pfannebecker gegründet, im Jahr 1979 übernahm ihn sein Sohn Holker Pfannebecker und seit 2003 führt der Junior Max Pfannebecker die Regie im Weinberg & Keller.

Spitzenqualität ist für Max Pfannebecker keine Strategie oder Prestigesache, sondern eine Selbstverständlichkeit. Seit dem Jahrgang 2007 werden die Weinberge kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Parallel dazu wurde der Anteil der Handarbeit stetig erhöht, da sich das positiv auf die Weinqualität auswirkt. Auch werden die Trauben mittels der eigenen, wilden Hefen vergoren.

Mit dem Fass 23 - ehemals Cuvee C - zeigt Max Pfannebecker sehr deutlich, dass Cabernet Sauvignon und Merlot auch in Rheinhessen ausreifen. Das Fass 23 ist quasi der kleine Bruder vom Maximus und reift in primär gebrauchten Barriquefässern. Daher ist die Frucht der dominate Teil dieses Rotweines. Schöne Süßkirschnote, viel Würze und ein Hauch Rauch in der Nase. Im Mund harmonischer Fruchtgeschmack, der von sanftherben Tanninen und feiner Frische durchzogen ist. Ein fruchtintensiver Wein mit schlankem Körper und langem Nachklang.

Hat definitiv Reifepotential, aber schmeckt auch jetzt schon sehr lecker. Bei 16-20 °C servieren.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Roastbeef
  • ○ Schweinebraten
  • ○ oder einfach solo
Anlass:
Steak & BBQ
Preis:
7 - 12 EUR
Farbe:
Rot
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Rebsorten-Cuvée
Rebsorte (Detail):
Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Abfüller:
Pfannebecker
Region:
Rheinhessen
Land:
Deutschland

Weinbau:
Biologisch
Gärung:
Wilde Hefen
Weinreifung:
Holzfass
Flaschengrösse:
0,75l
Verschluss:
Naturkorken
Lagerfähigkeit:
3-5 Jahre

Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restzucker:
Ohne Angabe
Gesamtsäure:
Ohne Angabe
Enthält:
Sulfite
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

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