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  • Johner Estate Pinot Noir Wairarapa

Natur pur, Walderdbeeren
in ungefilterter Form.

2013 Rotwein Trocken
 
Johner Estate
Wairarapa, Neuseeland
 
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 20,00 EUR / l
15,00 EUR *
Flasche(n)
Artikel: JOHN0201000750

NOER Weintyp: Funatiker


Sie tragen ihr Motto direkt im Namen, sind unkompliziert und gewinnen durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit. Goldgelber Apfel, Tropenfrüchte, rote Beeren: das klingt nicht nur nach Sommer und guter Laune, das schmeckt auch so!


Weinbeschreibung Johner Estate Pinot Noir Wairarapa


1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland ein kleines Weingut in Bischoffingen, seiner Heimatgemeinde am Kaiserstuhl. Sein Vorbild waren die Weine aus dem Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Zunächst wurde die neue Art der Weinbereitung sehr misstrauisch, sowohl seitens der Winzerschaft als auch der Behörden, beobachtet. Allen Widerständen zum Trotz etablierte sich das junge Weingut aber bald als Pionier des neuen deutschen Weinstils mit internationalem Format. Heute zählt das Weingut Karl-Heinz Johner zu den bekanntesten Weingütern Deutschlands und geniesst höchste Anerkennung in Fachkreisen.

Nach dem Erfolg in Deutschland haben sich Kark Heinz Johner und sein Sohn Patrick in Neuseeland in die faszinierende Landschaft, das besonderen Klima und vor allem in die wunderschönen Pinot Noir Weine verliebt. Daher gründeten sie im Jahr 2001 in Masterton (Wellington), Neuseeland noch ein Weingut, das Johner Estate.

Für den Pinot Noir Wairarapa wurden die zugänglichen und eher fruchtigen Trauben verwendet. Nach der Gärung reifte der 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques im Johner Estate und wurde anschliessend unfiltriert abgefüllt. Der Pinot Noir hat eine satte, rote Farbe und einen Duft nach Kirsch- und Brombeeraromen mit würzigen Noten. Durch die unfiltrierte Abfüllung kann der Wein leicht trübe erscheinen.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Pilzgerichte
  • ○ Kräftiges Geflügel wie Gans oder Ente
  • ○ aber auch einfach so!
Anlass:
Dinner & feine Kost
Preis:
12 - 17 EUR
Farbe:
Rot
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Spätburgunder (Pinot Noir)
Rebsorte (Detail):
Rebsortenrein
Abfüller:
Johner Estate
Region:
Wairarapa
Land:
Neuseeland

Weinbau:
Konventionell
Gärung:
Reinzuchthefen
Weinreifung:
Barrique
Flaschengrösse:
0,75l
Verschluss:
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit:
5-8 Jahre

Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Restzucker:
2 g/l
Gesamtsäure:
5 g/l
Enthält:
Sulfite
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

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