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  • Fusser Spätburgunder No.1 Mäushöhle 1,5l Magnum

Lange Reifung, unfiltriert:
ein Wein mit Tiefgang!

2015 Rotwein Trocken
Deidesheimer Mäushöhle 
Fußer
Pfalz, Deutschland
Weingut Martin & Georg Fußer GbR
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 100,00 EUR / l
75,00 EUR *
Flasche(n)
Artikel: FUSS0204001500

NOER Weintyp: Entschleuniger


Exotische Gewürze, Röstaromen und der Duft von Wald & Flur sind das wohltuende Geheimnis dieser Weine. Ob Solo oder zum Essen, mit diesen Weinen lässt es sich ganz entspannt zurücklehnen und den Moment geniessen.


Weinbeschreibung Weingut Fußer Spätburgunder No.1


Die Brüder Martin und Georg Fußer haben von ihren Eltern, die jahrelang Trauben produziert und an Kellereien verkauft haben, im Jahr 2006 die besten Reblagen in und um Deidesheim, Pfalz herausgepickt, um Weine unter dem Namen Marten & Georg Fußer zu produzieren.

Der Weinberg liegt in der Lage Deidesheimer Mäushöhle. Diese perfekte Rieslinglage ist ideal für einen gehaltvollen, kräftigen Spätburgunder, denn die trockenen Sandsteinverwitterungsböden, die der Riesling liebt, sind dem Spätburgunder gerade gut genug!

Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen von mindestens 30 Jahre alten Reben und reifen nach der Gärung 18 Monate in neuen Barriquefässern. So entsteht ein dichter, kräftiger Wein, mit harmonischer Tanninstruktur. Die lange Fassreife macht es möglich, dass der No1 Mäushöhle unfiltriert abgefüllt werden kann. Die angenehmen Beerenaromen verbinden sich mit interessanten Mandelnuancen. Das Terroir mit den trockenen Sandsteinverwitterungen prägt den Wein und lässt ihn, trotz seiner Komplexität, filigran und elegant erscheinen!

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Rinderfilet und allen anderen zarten Cuts von Lamm bis Wild
  • ○ Steinpilzen, gern mild gebraten und auf dem Spaghettignest serviert. Parmesan nicht vergessen ;-)
  • ○ Aber auch ein "coq au vin" würde sich über diese Begleitung freuen!
Anlass:
Dinner & feine Kost
Preis:
> 17 EUR
Farbe:
Rot
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Spätburgunder (Pinot Noir)
Rebsorte (Detail):
Rebsortenrein
Abfüller:
Fußer
Region:
Pfalz
Land:
Deutschland

Weinbau:
Biodynamisch
Gärung:
Wilde Hefen
Weinreifung:
Barrique
Flaschengrösse:
1,5l
Verschluss:
Naturkorken
Lagerfähigkeit:
>8 Jahre

Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restzucker:
0,5 g/l
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Enthält:
Sulfite
Vegan:
Ja
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

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