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  • Ernst La Mission

Ein Mann, ein Wort
ein Wein: mächtig...

2011 Rotwein Trocken
 
Weingut Ernst
Burgenland, Österreich
 
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 46,67 EUR / l
35,00 EUR *
Flasche(n)
Artikel: ERNS0205000750

NOER Weintyp: Entschleuniger


Exotische Gewürze, Röstaromen und der Duft von Wald & Flur sind das wohltuende Geheimnis dieser Weine. Ob Solo oder zum Essen, mit diesen Weinen lässt es sich ganz entspannt zurücklehnen und den Moment geniessen.


Weinbeschreibung Weingut Ernst La Mission


Das Weingut Ernst, auch "Winery Ernst" oder "Garage Ernst" genannt, befindet sich in Deutschkreutz im Mittelburgenland, ganz im Osten von Österreich direkt an der Grenze zu Ungarn. Hier wurde in den letzten Jahren der Familienbetrieb von Bernhard Ernst schrittweise adaptiert und stellt heute sprichwörtlich ein echtes Garagenweingut dar.

Die 8 Hektar Weinberge, deren Rebstöcke im Durchschnitt über 35 Jahre alt sind, erstrecken sich über die besten Lagen - vom Hochberg bis zum Steinriegel - welche unter Weinliebhabern als echte Schmuckstücke bezeichnet werden.

Bernhard Ernst verwendet ausschließlich klassische Methoden um seinem Leitspruch gerecht zu werden. So erfolgt die Lese ausschließlich von Hand, die Beeren werden im Weingarten sortiert, alle Weine werden spontan vergoren, lange auf der Hefe gelagert und je nach Jahrgang unfiltriert abgefüllt.

Für diesen Wein werden nur die ausgereiftesten Trauben vom Cabernet Sauvignon und Merlot verwendet, um einen Wein mächtigen - man möchte fast sagen "fetten" - Wein zu kreieren.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Kräftigen Fleisch- und Wildgerichten
  • ○ ... und generell zum allem was kräftig ist
Anlass:
Dinner & feine Kost
Preis:
> 17 EUR
Farbe:
Rot
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Rebsorten-Cuvée
Rebsorte (Detail):
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot
Abfüller:
Ernst
Region:
Burgenland
Land:
Österreich

Weinbau:
Konventionell
Gärung:
Wilde Hefen
Weinreifung:
Barrique
Flaschengrösse:
0,75l
Verschluss:
Naturkorken
Lagerfähigkeit:
5-8 Jahre

Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Restzucker:
Ohne Angabe
Gesamtsäure:
Ohne Angabe
Enthält:
Sulfite
Vegan:
Ohne Angabe
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

Über mögliche Optionen informieren wir dich gern. Entweder direkt bei uns im Laden oder einfach über unser Kontaktformular.

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