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  • Ernst Blaufränkisch Deutschkreutz

Voll, rund und
einfach lecker fruchtig.

2015 Rotwein Trocken
Deutschkreutz 
Weingut Ernst
Burgenland, Österreich
 
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 13,33 EUR / l
10,00 EUR *
Flasche(n)
Artikel: ERNS0202000750

NOER Weintyp: Funatiker


Sie tragen ihr Motto direkt im Namen, sind unkompliziert und gewinnen durch ihre ausgeprägte Fruchtigkeit. Goldgelber Apfel, Tropenfrüchte, rote Beeren: das klingt nicht nur nach Sommer und guter Laune, das schmeckt auch so!


Weinbeschreibung Weingut Ernst Blaufränkisch Deutschkreutz


Das Weingut Ernst, auch "Winery Ernst" oder "Garage Ernst" genannt, befindet sich in Deutschkreutz im Mittelburgenland, ganz im Osten von Österreich direkt an der Grenze zu Ungarn. Hier wurde in den letzten Jahren der Familienbetrieb von Bernhard Ernst schrittweise adaptiert und stellt heute sprichwörtlich ein echtes Garagenweingut dar.

Die 8 Hektar Weinberge, deren Rebstöcke im Durchschnitt über 35 Jahre alt sind, erstrecken sich über die besten Lagen - vom Hochberg bis zum Steinriegel - welche unter Weinliebhabern als echte Schmuckstücke bezeichnet werden.

Originale, keine Kopien heisst Bernhard Ernst's Motto. Das heisst, er produziert Weine die ihre Herkunft eindeutig erkennen lassen. Keine holzüberfahrenen, aufgeputschten Tannin Monster, sondern burgenländische Weine voller Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse.

Bernhard Ernst verwendet ausschließlich klassische Methoden um seinem Leitspruch gerecht zu werden. So erfolgt die Lese ausschließlich von Hand, die Beeren werden im Weingarten sortiert, alle Weine werden spontan vergoren, lange auf der Hefe gelagert und je nach Jahrgang unfiltriert abgefüllt.

Dieser Blaufränkisch ist ein Lagenverschnitt aus Kart, Hochberg, Goldberg der wunderbar den Lifestyle dieser einzigartigen Rotweinregion wiederspiegelt. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen, biologischer Säureabbau, Ausbau auf der Feinhefe (sur-lies) mit mehrmaligem aufrühren (Batonnage) und Ausbau in gebrauchten Barriques verleihen dem Wein seinen feinen Charakter.

Der Wein zeigt Noten von dunklen Kirschen & Beeren gepaart mit feinen Kräuter- und Röstaromen. Am Gaumen ist er extraktreich & vollmundig und super-soft.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Pizza
  • ○ Pastagerichten
  • ○ oder einfach solo auf der Couch...
Anlass:
Couch & Fernsehabend
Preis:
7 - 12 EUR
Farbe:
Rot
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Blaufränkisch (Lemberger)
Rebsorte (Detail):
Rebsortenrein
Abfüller:
Ernst
Region:
Burgenland
Land:
Österreich

Weinbau:
Konventionell
Gärung:
Wilde Hefen
Weinreifung:
Holzfass
Flaschengrösse:
0,75l
Verschluss:
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit:
3-5 Jahre

Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Restzucker:
1 g/l
Gesamtsäure:
6,5 g/l
Enthält:
Sulfite
Vegan:
Ja
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

Über mögliche Optionen informieren wir dich gern. Entweder direkt bei uns im Laden oder einfach über unser Kontaktformular.

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