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  • Diemersdal Pinotage Reserve

Voll & samtig
mit feinen Gewürznoten

2015 Rotwein Trocken
 
Diemersdal
Durbanville, Südafrika
 
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 33,33 EUR / l
25,00 EUR *
Flasche(n)
Artikel: DIEM0202000750

NOER Weintyp: Entschleuniger


Exotische Gewürze, Röstaromen und der Duft von Wald & Flur sind das wohltuende Geheimnis dieser Weine. Ob Solo oder zum Essen, mit diesen Weinen lässt es sich ganz entspannt zurücklehnen und den Moment geniessen.


Weinbeschreibung Diemersdal Pinotage Reserve


Das Weingut Diemersdal liegt in der Weinbauregion Durbanville, 25 km nördlich von Kapstadt. Es wurde 1698 gegründet und ist seit 1885 im Besitz der Familie Louw. Ausschlaggebend für die hohe Qualität der Weine ist die Lage des Weinguts unweit des Atlantischen Ozeans. Da die Reben nicht bewässert werden und aufgrund der nahen Küstenlage wird nur ein geriner Ertrag erzielt, was den Weinen eine enorme Konzentration verleiht.

Nach der selektiven Handlese wurden die vollreifen Trauben gequetscht und in offenen Gärbottischen mit wilden Hefen spontan vergoren. Anschließend erfolgte der Ausbau für 15 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten französischen Barriquefässern.

Dieser Wein zeigt eine sehr komplexe Nase von roten Früchten, Vanille, exotischen Gewürzen und dunklen Schokoladenaromen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig mit orientalischen texturierten Gewürzen, Schokolade, gerösteten Bananenaromen, weichen Gerbstoffen und einem endlos langem Abgang. Der Pinotage ist bereits gut trinkbar, wird aber von einer Lagerung von weiteren 5 Jahre profitieren.

Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotential und wird bei einer Temperatur von 10 - 12 °C getrunken.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Grillfleisch
  • ○ Wildgerichte
  • ○ oder auch einfach solo auf der Couch
Anlass:
Dinner & feine Kost
Preis:
> 17 EUR
Farbe:
Rot
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Pinotage
Rebsorte (Detail):
Rebsortenrein
Abfüller:
Diemersdal
Region:
Durbanville
Land:
Südafrika

Weinbau:
Konventionell
Gärung:
Wilde Hefen
Weinreifung:
Barrique
Flaschengrösse:
0,75l
Verschluss:
Naturkorken
Lagerfähigkeit:
3-5 Jahre

Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Restzucker:
3 g/l
Gesamtsäure:
6 g/l
Enthält:
Sulfite
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

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