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  • Bischel Scheurebe

Die deutsche Alternative
zum Sauvignon Blanc!

2016 Weisswein Trocken
 
Bischel
Rheinhessen, Deutschland
 
Lieferzeit: 2-5 Tage
Grundpreis: 16,67 EUR / l
12,50 EUR *
Flasche(n)
Artikel: BISC0205000750

NOER Weintyp: Wachmacher


Diese Weine besitzen eine knackige Säure, sind angenehm leicht und beleben durch den Duft von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Sie sind unschlagbare Begleiter an heissen Tagen, in durchtanzten Nächten und immer wenn es etwas Ausgelassener zugehen soll.


Weinbeschreibung Weingut Bischel Scheurebe


Mit der Übernahme des Weinguts durch die beiden Brüder Christian & Mathias Runkel hat die Erfolgsstory vom Weingut Bischel in Appenheim im nördlichen Rheinhessen begonnen. Es wird so naturnah wie möglich gearbeitet, mit wilden Hefen vergoren und sehr schonend im Keller verfahren. Der Riesling und die Burgunderrebsorten spielen im Weingut Bischel eine besonders wichtige Rolle, denn sie können auf den Muschelkalk Böden in und um Appenheim zur Hochform auflaufen.

Die Trauben für die

Bischel Scheurebe

stammen von bis zu 35 Jahre alten Rebstöcken, gewachsen im unteren Teil der Lage Gau-Algesheimer St. Laurenzikapelle. Die Sommerhitze staut sich besonders im unteren Teil dieser Lage, da sie dort wie in einem Amphitheater eingekesselt wird. Durch diesen Effekt erreichen die Trauben eine hohe Reife und entwickeln besonders viel exotische Aromen. Die späte Lese erfolgt nach Reife gestaffelt von Hand und die Gärung spontan mit wilden Hefen. Der Wein hat einen opulenten Duft von Stachelbeere, Maracuja und Cassis gepaart mit feinen Muskat- und Holunderaromen. Im Abgang ist der Weisswein sehr komplex und langanhaltend.

Schmeckt besonders gut zu:


  • ○ Austern
  • ○ Asiatischen Gerichten
  • ○ Super auch als Aperitif
Anlass:
Dinner & feine Kost
Preis:
12 - 17 EUR
Farbe:
Weiss
Süssgrad:
Trocken

Rebsorte:
Scheurebe
Rebsorte (Detail):
Rebsortenrein
Abfüller:
Bischel
Region:
Rheinhessen
Land:
Deutschland

Weinbau:
Konventionell
Gärung:
Wilde Hefen
Weinreifung:
Edelstahltank
Flaschengrösse:
0,75l
Verschluss:
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit:
2-3 Jahre

Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Restzucker:
6,5 g/l
Gesamtsäure:
7,5 g/l
Enthält:
Sulfite
Ganz gleich ob als Mitbringsel zum geselligen Abend oder als Zeichen persönlicher Wertschätzung für Freunde, Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeiter - stilvoll verpackt wird das Geschenk zur echten Botschaft.

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